| 6) Yukarıdaki sindirim modeline göre I ve II numara ile gösterilen organlar han-gileridir? A) Yemek borusu - mide B) Mide - ince bağırsak C) Yutak - mide D) İnce bağırsak - kalın bağırsak |
| 7) Yetişkin bir insanda toplam 36 tane diş vardır. A) Doğru B) Yanlış |
| 8) Yoğuşma olayı donmanın tersidir. A) Doğru B) Yanlış |
| 9) Aşağıdaki seçeneklerden yanlış olanı işaretleyiniz. A) Dondurularak saklanan besinlerde de S.K.T. önemlidir. B) Sadece ürünün nasıl üretildiği değil, tüketiciye ulaşıncaya kadar nasıl saklandığı ve ambalaj kalitesi de önemlidir. C) Dondurulmuş olarak aldığımız bir besini, çözdürüp kullandıktan sonra geri kalanını tekrar dondurucuda saklamak sağlık açısından gereklidir. D) Konserve yaparak veya dondurmak suretiyle saklanan besinler bir aydan daha uzun bir süre bayatlamadan kullanılabilecek şekilde hazırlanırlar. |
| 10) Enerji verici besinler hangi grupta, en çok enerji verenden aza doğru sıralanmıştır? A) vitamin -mineral-protein B) karbonhidrat-yağ-protein C) mineral-su-yağ D) su-mineral vitamin |