| 6) Kanı süzen, zararlı maddelerden arındıran organ aşağıdakilerden hangisidir? A) üretra B) üreter C) idrar kesesi D) böbrek |
| 7) Korku, heyecan ve sevinç nabzı arttırır A) Doğru B) Yanlış |
| 8) Aşağıdaki davranışlardan hangisi sindirimde görevli organların sağlığı için uygun değildir? A) Sofrada dik oturmak B) Lokmaları iyice çiğnemek C) Yemek yerken acele etmek D) Yemekten sonra kısa bir süre dinlenmek |
| 9) İyot Çözeltisi damlatıldığında hangi gruptaki besinler maviye dönüşür ? A) Karbonhidratlar B) Proteinler C) Yağlar D) Vitaminler |
| 10) Sağlıklı bir insanın idrarında karbonhidrat bulunur A) Doğru B) Yanlış |
| 11) Yetişkin bir insanda toplam 36 tane diş vardır A) Doğru B) Yanlış |
| 12) Yukarıdaki beslenme piramidine göre 1, 2 ve 3 numaralı alanlara sırası ile hangi besin grupları gelmelidir? A) Et ürünleri - meyveler - süt ürünleri B) Tahıllar - et ürünleri - süt ürünleri C) Tahıllar - meyveler - süt ürünleri D) Tatlılar - sebzeler - et ürünleri |
| 13) Sağlıklı ve dengeli beslenmek için aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
A) Tuz ve şekeri fazla kullanmayın. B) Suda pişirilen yiyeceklere oranla kızartmalar daha sağlıklıdır. C) Kızartılmış yağ zararlıdır. D) Kızartılarak hazırlanan yiyecekler iştahsızlık yapar. |
| 14) Aşağıdakilerden hangisi sindirime yardımcı yapı ve organlardan
biri değildir? A) mide B) ince bağırsak C) dil D) akciğer |
| 15) Vücudumuzu grip,nezle gibi hastalıklara karşı koruyan vitamin hangisidir? A) D vitamini B) C vitamini C) B vitamini D) A vitamini |
| 16) Aşağıdakilerden hangisinde besin sindirim sırasında besinlerin izlediği yol doğru verilmiştir? A) Yemek borusu,mide,ince bağırsak,kalın bağırsak B) mide,ince bağırsak,kalın bağırsak C) Ağız,yemek borusu,yutak,mide,ince bağırsak,kalın bağırsak D) ağız,yutak,yemek borusu,mide,ince bağırsak,kalın bağırsak |
| 17) Fazla enerji gerektiren işler yaptığımızda vücudumuzun ihtiyacı olan enerjinin karşılanmasında karbonhidratların yanı sıra görev yapan besin içeriği aşağıdakilerden hangisidir? A) Mineral B) Su C) Yağ D) Vitamin E) Protein |
| 18) İdrarın vücuttan dışarı atılmasını sağlayan yapı aşağıdakilerden hangisidir? A) İdrar borusu B) İdrar kanalı C) İdrar kesesi D) Böbrekler |
| 19) Dengeli beslenmeyi en iyi açıklayan tanım aşağıdakilerden hangisidir? A) Taze besin tüketmektir. B) Et, süt, yumurta tüketmektir. C) Meyve ve sebze tüketmektir. D) Her çeşit besinden yeterince tüketmektir |
| 20) Diyet dengeli beslenmek demektir. A) Doğru B) Yanlış |
| 21) Besinlerin vücudumuzda izlediği yol hangi seçenekte doğru olarak verilmiştir? A) Ağız-yemek borusu-yutak-kalın bağırsak - mide B) Ağız-yutak-yemek borusu- mide - kalın bağırsak C) Ağız - yutak - yemek borusu - mide - ince bağırsak D) Ağız-mide-yemek borusu- yutak - ince bağırsak |
| 22) Besinlerin sindirilebilmesi için dişlerin besini parçalaması yeterlidir A) Doğru B) Yanlış |
| 23) "120 - 150 gram ağırlığındadır. Bel omurlarının iki yanında, mide seviyesinin hemen altında çift olarak bulunan organımızdır." Yukarıda özellikleri anlatılan boşaltım sistemi organımız aşağıdakilerden hangisidir? A) Böbrek B) Kalın bağırsak C) İnce bağırsak D) Anüs |
| 24) Begüm, akşam yemeğinde balık, salata ve meyve yemiştir. Begüm, bu öğünde hangi grup besinleri almıştır? A) Karbonhidratlar, vitaminler B) Proteinler, yağlar C) Proteinler, vitaminler D) Yağlar, proteinler, vitaminler |
| 25) Sigara ve alkol yalnız akciğere zarar verir. A) Doğru B) Yanlış |
| 26) Portakalda D vitamini bulunur? A) Doğru B) Yanlış |
| 27) Pastörize edilmiş süt, mikroptan arındırılmış süttür A) Doğru B) Yanlış |
| 28) Yağda çözünen vitaminler hangileridir? A) A, D, E, K vitamileri B) B vitamini C) C vitamini D) hiçbiri |
| 29) Kan,böbreklerde süzülür.Bunun sonucu aşağıdakilerden hangisi oluşur? A) Ter B) Madensel tuzlar C) İdrar D) Kirli su |
| 30) Fazla enerji gerektiren işler yaptığımızda vücudumuzun ihtiyacı olan enerjinin karşılanmasında karbonhidratların yanı sıra görev yapan besin içeriği aşağıdakilerden hangisidir? A) Mineral B) Su C) Vitamin D) Yağ |
| 31) Aşağıdakilerden hangisi, yağ bakımından zengin hayvansal besinlerden değildir? A) Balık B) Süt C) Zeytin D) Kaymak E) Peynir |
| 32) “Buğday, patates, pirinç ve kuru fasulye nişasta yönünden; şeker pancarı, şeker kamışı, kavun, karpuz, şeftali, muz, çilek ve kiraz gibi besinler de şeker yönünden oldukça zengin yiyeceklerdir.” Yukarıda ifade aşağıdaki besin içeriklerinin hangisi ile ilgilidir?
A) Karbonhidratlar B) Yağlar C) Vitaminler D) Proteinler |
| 33) Sigaranın içinde bulunan ve bağımlılığa neden olan madde hangisidir? A) Karbon monoksit B) Nikotin C) Katran D) Benzen |
| 34) Balık, susam,ceviz,zeytin,soya fasulyesi gibi gıdalarda bulunur.En fazla enerji veren besin maddesidir.Deri altında ve iç organlarda depolanan basinmiz aşağıdakilerden hangisidir? A) protein B) yağ C) karbonhidrat D) mineral |
| 35) Kış uykusuna yatan ve göç eden hayvanlar yağ depolar. Bu hayvanların yağ depolamalarının nedeni aşağıdakilerden hangisidir? A) Yağ vücut sıcaklığını korur. B) Yağ su tutar. C) Yağ vücuda yumuşaklık sağlar. D) Yağ vücuttan zor atılır. |
| 36) Çilek, maydonoz, kuşburnu ve turunçgillerde bol miktarda bulunan vitamin çeşidi hangisidir? A) B vitaminleri B) A vitamini C) D vitamini D) C vitamini |
| 37) Hangi seçenekte verilen yiyecekleri yediğimizde gendeli beslenmiş oluruz? A) Pilav, makarna, dondurma B) Çorba, sebzeli makarna, meyve C) Sebzeli çorba, etli pilav, salata, meyve D) Et, ekmek, tatlı |
| 38) Dengeli beslenmede yeteri kadar vitamin ve minerallere de yer vermeliyiz. A) Doğru B) Yanlış |
| 39) Sindirim kanalındaki organların doğru sıralanması hangisidir? A) ağız - yemek borusu ? yutak ? mide - ince bağırsak - kalın bağırsak B) ağız ? yutak ? yemek borusu ? ince bağırsak ? mide ? kalın bağırsak C) ağız ? yemek borsu ? yutak ? mide ? kalın bağırsak ? ince bağırsak D) ağız ? yutak ? yemek borusu ? mide ? ince bağırsak ? kalın bağırsak |
| 40) Aşağıdaki seçeneklerden doğru olanı işaretleyiniz. A) S.K.T. İbaresi, o ürünün Sanayi Kontrol Takibi altında olduğunu belirtir. B) Süt, yoğurt, salça, konserve, ketçap gibi ürünleri alırken ambalajının güzelliğine dikkat etmeliyiz. C) Ürünlerin üzerindeki adres bilgisi gereksizdir. Sadece telefon yeterli olabilir. D) Gıda mühendisliği, gıda teknolojileri, diyetisyenlik gibi meslek mensupları, besinlerle ilgili çalışmalar yaparlar. |
| 41) Vücudumuzda sindirimin başladığı organ ile ilgili olarak hangisi söylenemez? A) Besinlerin yumuşatıldığı yerdir. B) Besinleri sindiren salgıları barındırır. C) Besinler küçük parçalara ayrılıp kana geçer. D) Besinleri parçalayan organları vardır. |
| 42) Fazlası vücut tarafından depolanarak kilo yapan besin içeriği aşağıdakilerden hangisidir?
A) Karbonhidratlar B) Yağlar C) Vitaminler D) Proteinler |
| 43) Dengeli beslenme ile ilgili aşağıdaki yargılardan hangisi yanlıştır? A) Bedenini çok kullanan bireyler çok besin tüketmelidir. B) İhtiyaç fazlası alınan besinler hızlı büyümeyi sağlar. C) Gelişim dönemindeki çocuklar enerji verici besinler tüketmelidir. D) Tüketilen besin miktarı yaşa göre değişmelidir. |
| 44) Ağız içine alınan yiyecekleri ufalayıp, öğütme görevi yaparlar. Alt çenede 4 küçük 4 büyük, üst çenede de 4 küçük 4 büyük olmak üzere 16 tanedir. Yukarıda özellikleri sayılan dişler hangileridir? A) Kesici dişler B) Köpek dişleri C) Azı dişleri D) Süt dişleri |
| 45) Aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? A) Kızartmalarda yağ oranı düşüktür. B) Şekerleme ve meşrubatların çoğu şekerdir. C) Vitaminler vücudumuzun sağlıklı gelişmesine yardımcı olur. D) Süt ürünleri kemiklerimizi güçlendirir. |
| 46) ) Proteinler sayesinde saçlarımız, tırnaklarımız uzar. A) Doğru B) Yanlış |
| 47) Aşağıdakilerden hangisi vitaminlerin görevlerinden değilidir?
A) Vücutta düzenleyicilik görevi yapar. B) hastalıklardan korur. C) vücudun direncini artırır. D) vücudumuzn ısısını korur. |
| |
| 48) Buna göre aşağıdakilerden hangisi enerji verici besinler grubuna girer? A) Su B) Yağ C) Mineral D) Vitamin | |
| 49) Aşağıdaki seçeneklerden sadece biri doğrudur. Doğru olanı işaretleyiniz. A) Severek ve iştahla yediğimiz besinler aynı zamanda bizlere gerekli ve yararlı besinlerdir. B) Günde 6 - 8 bardak su içerek vücudumuzun günlük su ihtiyacını karşılamalıyız. C) Sadece çay, ayran, kola gibi içeceklerimiz yoluyla aldığımız su vücut ihtiyacımız için yeterlidir. D) Vitaminleri vücudumuza almanın en kolay ve sağlıklı yolu vitamin haplarıdır. |
| 50) Böbrek,sindirim organıdır. A) Doğru B) Yanlış |