| 6) "Karbonhidrat içeren besinlere tentürdiyot damlatıldığında rengi maviye döner." Aşağıdaki besinlerin hangisine tentürdiyot damlatıldığında mavi renk alır? A) Peynir B) Yumurta C) Ekmek D) Elma |
| 7) Fazla enerji gerektiren işler yaptığımızda vücudumuzun ihtiyacı olan enerjinin karşılanmasında karbonhidratların yanı sıra görev yapan besin içeriği aşağıdakilerden hangisidir? A) Mineral B) Su C) Vitamin D) Yağ |
| 8) 7 yaşındaki Ayşe'nin bazı süt dişleri dökülmüştür. Daha sonra bu dişlerin yerine kalıcı dişleri çıkacaktır. Şimdiki dişleri şekildeki gibi olan Ayşe aşağıdakilerden hangisini rahat yapamaz? A) Makarnayı çiğneyerek yeme B) Çorbayı üfleyerek içme C) Salatayı öğüterek yeme D) Havucu ısırarak yeme |
| 9) Böbreklerin sağlığını korumak için aşağıdakilerden hangisi yapılmalıdır? A) Tuzlu besinler yenmelidir B) Bol su içilmelidir. C) Acılı besinler yenmelidir. D) Alkol kullanılmalıdır. |
| 10) Aşağıdaki seçeneklerden doğru olanı işaretleyiniz. A) S.K.T. İbaresi, o ürünün Sanayi Kontrol Takibi altında olduğunu belirtir. B) Süt, yoğurt, salça, konserve, ketçap gibi ürünleri alırken ambalajının güzelliğine dikkat etmeliyiz. C) Ürünlerin üzerindeki adres bilgisi gereksizdir. Sadece telefon yeterli olabilir. D) Gıda mühendisliği, gıda teknolojileri, diyetisyenlik gibi meslek mensupları, besinlerle ilgili çalışmalar yaparlar. |