| 15) Aşağıdaki besinlerden hangisi enerji vermez? A) Yağlar B) Vitaminler C) Proteinler D) Karbonhidratlar |
| 16) Yiyeceklerin içinde karbonhidrat olup olmadığını anlamak için, yiyeceklere hangisi damlatılır? A) Lügol B) Blüret C) Sıvı yağ D) Şekerli su |
| 17) Aşağıdaki seçeneklerden hangisi doğrudur? A) Tuzsuz yemek sadece tansiyon hastaları ve doktor diyeti uygulayanlar içindir. İstediğimiz kadar tuz kullanabiliriz. B) Ayran, salata gibi besinlerimizi çok tuzlu yemek lezzet verdiği gibi sağlıklı bir davranıştır. C) Yemeklerimize ve salatalarımıza istediğimiz kadar tuz ekleyebiliriz. D) Yediğimiz ekmek, yemek gibi besinler aracılığıyla aldığımız tuz miktarı vücudumuz için yeterli miktardır. |
| 18) Portakalda D vitamini bulunur? A) Doğru B) Yanlış |
| 19) Et ve et ürünlerinde aşağıdaki vitaminlerden hangisi bulunmaz?
A) A B) B C) C D) D |
| |
| 20) Besinler sindirim sisteminin hangi bölümlerinde emilime uğrar? A) I ve II B) I ve III C) II ve IV D) III ve IV | |
| 21) Besinlerin vücudumuzda izlediği yol hangi seçenekte doğru olarak verilmiştir? A) Ağız-yemek borusu-yutak-kalın bağırsak - mide B) Ağız-yutak-yemek borusu- mide - kalın bağırsak C) Ağız - yutak - yemek borusu - mide - ince bağırsak D) Ağız-mide-yemek borusu- yutak - ince bağırsak |
| 22) Aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
A) Karbonhidratların fazlası vücudumuzda depolanır. B) Yağlar enerji verici besin içeriğidir. C) Hayvansal besinlerin protein oranları bitkisel besinlerden çok daha fazladır. D) Proteinler bizi hastalıklardan korur. |
| 23) Aşağıdakilerden hangisi besinleri uzun süre saklama yöntemlerinden birisi olamaz?
A) Konserve B) Pastörizasyon C) Pişirme D) Kurutma |
| 24) Midemizde bulamaç haline gelen yiyecekler, daha sonra hangi organımıza geçer? A) Yemek borusu B) İnce bağırsak C) Kalın bağırsak D) Yutak |
| 25) Özlem, öğretmeninin tahtaya yazdığı besinler ve besinlerin görevlerini gösteren eşleştirmeleri aşağıda verilen biçimde yapmıştır. Özlem'in yaptığı bu eşleştirmelerden hangisi yanlıştır? A) Yağlar - iç organlarımızı korur. B) Su - Yaşamsal etkinliklerimizi düzenler. C) Proteinler - Yapıcı ve onarıcı besinlerdir. D) Mineraller vücudumuza enerji verir |
| 26) Dengeli beslenme ile ilgili aşağıdaki yargılardan hangisi yanlıştır? A) Bedenini çok kullanan bireyler çok besin tüketmelidir. B) İhtiyaç fazlası alınan besinler hızlı büyümeyi sağlar. C) Gelişim dönemindeki çocuklar enerji verici besinler tüketmelidir. D) Tüketilen besin miktarı yaşa göre değişmelidir. |
| 27) Yukarıdaki resimde II numaralı yere hangisi gelmelidir? A) Kesici diş B) Köpek dişi C) Küçük azı D) Büyük azı |
| 28) Aşağıdaki seçeneklerden doğru olanı işaretleyiniz. A) S.K.T. İbaresi, o ürünün Sanayi Kontrol Takibi altında olduğunu belirtir. B) Süt, yoğurt, salça, konserve, ketçap gibi ürünleri alırken ambalajının güzelliğine dikkat etmeliyiz. C) Ürünlerin üzerindeki adres bilgisi gereksizdir. Sadece telefon yeterli olabilir. D) Gıda mühendisliği, gıda teknolojileri, diyetisyenlik gibi meslek mensupları, besinlerle ilgili çalışmalar yaparlar. |
| 29) Kanın hareketi sırasında damarlarda oluşan atışa nabız denir A) Doğru B) Yanlış |
| 30) Besinlerin içerdikleri maddeler ve görevleri hangi seçenekte doğru eşleştirilmiştir? A) Protein --- Düzenleyici B) Yağ---Yapıcı onarıcı C) su---yapım onarıcı D) karbonhidrat---enerji verici E) vitamin---enerji verici |
| 31) Kanın içindeki zararlı maddeler vücu-dumuzdaki hangi organ tarafından temizlenir? A) Kalp B) Böbrek C) Akciğerler D) Mide |
| 32) Aşağıdakilerden hangisi boşaltımda görevli organlardan biri değildir? A) Böbrek B) Mide C) İdrar kesesi D) İdrar yolu |
| 33) Aşağıdaki seçeneklerden yanlış olanı işaretleyiniz. A) Beslenme pramidi diye bir pramit yoktur. B) Beslenme pramidinin en altında en fazla yer tutan ekmek, makarna, pirinç grubu besinler bulunur. C) Beslenme pramidinde günlük ihtiyaç duyulan besin grupları ve ortalama miktarları belirtilir. D) Beslenme pramidinin en üst bölümünde katı ve sıvı yağlar, tatlılar yer alır. |
| 34) Sağlıklı bir insanda aşağıdakilerden hangisi fazla miktarda alındığında beslenme açısından olumsuz bir durum gözlenmez? A) yağ B) protein C) nişasta D) su E) karbonhidrat |
| 35) Aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Su ve minaraller yediğimiz içtiğimiz tüm gıdalarda bulunur B) Vitaminler düzenleyicidir,bizi hastalıklardan korur C) Karbonhidratlar enerji verici görev üstlenmezler. D) Proteinler büyüme ve gelişmeyi sağlar |
| 36) Sporcular ve dağcılar çok enerji tükettikleri için bol miktarda hangi besinlerden almalıdırlar? A) Et, peynir, yumurta, süt, tavuk B) Yeşil sebzeler (fasulye, biber, marul vb.), meyveler C) Ekmek, pasta, tahıllı yiyecekler, makarna, hamur işleri D) Baklagiller (fasulye, nohut, mercimek vb.) |
| 37) Makarna, ekmek, patates vb. besinlerde en çok
bulunan besin içeriği aşağıdakilerden hangisidir?
A) Vitaminler B) Karbonhidratlar C) Proteinler D) Yağlar |
| 38) Böbreklerde oluşan idrar hangi boşaltım organında toplanır? A) Böbreklerde B) Üreterde C) İdrar kesesinde D) Üretrada |
| 39) Yediklerimiz, çeşitli işlevlerden sonra kana geçer ve kan yoluyla vücudumuzda taşınır. A) Doğru B) Yanlış |
| Sigara içen bir insanın fazla miktarda zararlı madde soluduğu için en çok etkilenen organı akciğerleridir. Sigarada bulunan en zararlı maddeler nikotin, karbon monoksit ve katrandır. Sigaranın akciğer kanseri riskini arttırdığı saptanmıştır. Sigaranın içindeki zararlı maddeler, akciğerler dışındaki solunumda görevli yapı ve organlara da zarar verirler. Sigara içenler, solunum yolu hastalıklarına sıkça yakalanırlar. Sigara kan dolaşımını da olumsuz etkiler. Sigaradaki zararlı maddeler damar tıkanıklığına neden olur. Ayrıca sigara çeşitli organların kansere yakalanma riskini artırır. Uyku düzenimizi bozar, görme ve duymayla ilgili bozukluklara yol açabilir. | ||
40) | Yukarıda verilen bilgilere göre hangisi yanlıştır? | |
A) Sigaranın bu kadar zararı yanında genç yaşta ölüme sebep olarak yakışıklı gitmemize sebep olur. B) Sigara içenlere köpekler saldırmaz çünkü genç yaşta bastonla gezmeye başlarlar. C) Sigara içen insanların ciğerleri kuvvetli değildir. D) Sigaranın sadece içenlere ve içen kişinin akciğerlerine zararı vardır. | ||
| 41) Aşağıdaki bilgilerden hangisi yanlıştır? A) Süt ve süt ürünlerinde A vitamini bulunur. B) Karaciğer, et, süt ve süt ürünlerinde B vitamini bulunur. C) Balık, tereyağı, yumurta ve sütte B vitamini vardır. D) Kuşburnu, kırmızı ve yeşil biber, turunçgiller C vitamini bakımından zengindir. |
| 42) Parçalanan besinlerin mideye taşındığı yola ne ad verilir? A) Yutak B) damar C) kas D) yemek borusu |
| 43) Sigara ve alkol dertleri unutturur A) Doğru B) Yanlış |
| 44) aşağıdakilerden hangisi enerji verici besinlerden değildir? A) protein B) yağ C) su D) karbonhidrat |
| 45) Canlılar yaşamlarını sürdürebilmek için besinlere ihtiyaç duyarlar A) Doğru B) Yanlış |
| 46) Ekmek, patates yemeği, cacık ve baklava yiyen bir öğrenci aşağıda verilenlerden hangisini en fazla oranda almıştır? A) Karbonhidrat B) Protein C) Yağ D) Su ve mineral E) Vitamin |
| 47) Sindirim yutakta gerçekleşir A) Doğru B) Yanlış |
| 48) Besinler sadece bitkilerden elde edilir A) Doğru B) Yanlış |
| 49) Yetişkin bir insanda toplam 36 tane diş vardır. A) Doğru B) Yanlış |
| 50) Kafatasımızdaki eklemler hareket etmez. A) Doğru B) Yanlış |
| 51) Isı ve sıcaklık bir enerji çeşitidir. A) Doğru B) Yanlış |
| 52) Aşağıdakilerden hangisi maddenin ayırt edici özelliği değildir? A) Erime noktası B) donma noktası C) yoğunluk D) hacim |
| 53) Mutfak tüplerinin aşırı ısındığında patlaması, genleşmenin olumsuz etkilerindendir. A) Doğru B) Yanlış |
| I. | Yağmur, bulutlardaki su buharının yoğuşmuş halidir. | |
| II. | Kar tanecikleri çok küçük su taneciklerinin birdenbire donmasıyla oluşur ve tanecikler halinde yeryüzüne düşer. | |
| III. | Yeryüzü sularının büyük bir kısmı kutuplarda buzullar şeklinde bulunur. | |
54) | Suyun doğada bulunuş şekilleriyle ilgili olarak yukarıda yazılanlardan hangileri doğrudur? | |
A) I ve II B) I ve III C) II ve III D) I,II ve III | ||
| 55) Sudan yoğun olan bir madde suda yüzer. A) Doğru B) Yanlış |
| 56) Sıcaklığı ölçen araçlara kalorimetre denir. A) Doğru B) Yanlış |
| 57) Aşağıdakilerden hangisi enerji kaynaklarımızdan biri değildir? A) Ampul B) Kömür C) Benzin D) Güneş |
| 58) Aşağıdakilerden hangisi sürtünme kuvvetini artırmaz? A) yüzeylerin yağlanması B) kışın otomobil tekerleklerine zincir takılması C) kışın altı tırtırlı ayakkabı giyilmesi D) dişleri silinen otomobil tekerleğinin değiştirilmesi |
| 59) Katı bir cismin suda yüzmesi için aşağıda verilen özelliklerden hangisini kesinlikle taşıması gerekir? A) Kütlesi büyük hacmi küçük olmalı B) Hacmi büyük kütlesi küçük olmalı C) Katı maddenin sıcaklığı düşürülmeli D) Yoğunluğu suyun yoğunluğundan büyük olmalı |
| 60) Buharlaşma her sıcaklıkta gerçekleşir. A) Doğru B) Yanlış |