|
1) Posa halindeki besinlerde kalan su ve mineraller kalın bağırsakta emilir
A) Doğru
B) Yanlış |
| | Bu sorunun tüm üyeleri kapsayan istatistiği |  | | Doğru Çözüm | :169 | | Yanlış Çözüm | :45 | | Boş Bırakma | :15 | | Toplam Çözülme | :229 |
|
|
2) Aşağıdaki seçeneklerden yanlış olanı işaretleyiniz.
A) Dondurularak saklanan besinlerde de S.K.T. önemlidir.
B) Sadece ürünün nasıl üretildiği değil, tüketiciye ulaşıncaya kadar nasıl saklandığı ve ambalaj kalitesi de önemlidir.
C) Dondurulmuş olarak aldığımız bir besini, çözdürüp kullandıktan sonra geri kalanını tekrar dondurucuda saklamak sağlık açısından gereklidir.
D) Konserve yaparak veya dondurmak suretiyle saklanan besinler bir aydan daha uzun bir süre bayatlamadan kullanılabilecek şekilde hazırlanırlar.
|
| | Bu sorunun tüm üyeleri kapsayan istatistiği |  | | Doğru Çözüm | :133 | | Yanlış Çözüm | :85 | | Boş Bırakma | :22 | | Toplam Çözülme | :240 |
|
|
3) Proteinin öncelikli görevi ( Yapıcı Ve Onarıcıdır )
A) Doğru
B) Yanlış |
| | Bu sorunun tüm üyeleri kapsayan istatistiği |  | | Doğru Çözüm | :200 | | Yanlış Çözüm | :9 | | Boş Bırakma | :19 | | Toplam Çözülme | :228 |
|
|
4) Aşağıdakilerden hangisine iyot çözeltisi damlatılınca o grubun rengini alır?
A) Patates
B) Domates
C) Bal
D) Süt
E) Et
|
| | Bu sorunun tüm üyeleri kapsayan istatistiği |  | | Doğru Çözüm | :86 | | Yanlış Çözüm | :56 | | Boş Bırakma | :16 | | Toplam Çözülme | :158 |
|
|
5) Alkol kalbe, karaciğere, böbreklere,mide,bağırsaklara, sinir sistemine ve beyne zarar verir.
A) Doğru
B) Yanlış |
| | Bu sorunun tüm üyeleri kapsayan istatistiği |  | | Doğru Çözüm | :248 | | Yanlış Çözüm | :17 | | Boş Bırakma | :24 | | Toplam Çözülme | :289 |
|
|
6) Enerji verici besinler hangi grupta, en çok enerji verenden aza doğru sıralanmıştır?
A) vitamin -mineral-protein
B) karbonhidrat-yağ-protein
C) mineral-su-yağ
D) su-mineral vitamin
|
| | Bu sorunun tüm üyeleri kapsayan istatistiği |  | | Doğru Çözüm | :198 | | Yanlış Çözüm | :38 | | Boş Bırakma | :26 | | Toplam Çözülme | :262 |
|
|
7) Böbrekler, sindirimde görevli organlardır.
A) Doğru
B) Yanlış |
| | Bu sorunun tüm üyeleri kapsayan istatistiği |  | | Doğru Çözüm | :177 | | Yanlış Çözüm | :44 | | Boş Bırakma | :13 | | Toplam Çözülme | :234 |
|
|
8) Hangi seçenekte verilen yiyecekleri yediğimizde gendeli beslenmiş oluruz?
A) Pilav, makarna, dondurma
B) Çorba, sebzeli makarna, meyve
C) Sebzeli çorba, etli pilav, salata, meyve
D) Et, ekmek, tatlı
|
| | Bu sorunun tüm üyeleri kapsayan istatistiği |  | | Doğru Çözüm | :274 | | Yanlış Çözüm | :75 | | Boş Bırakma | :16 | | Toplam Çözülme | :365 |
|
|
9) 2.Sindirim sisteminin ilk ve son bölümü hangi seçenekte doğru verilmiştir?
A) Ağız- kalınbağırsak
B) Yutak- ağız
C) Ağız- anüs
D) Mide- anüs
|
| | Bu sorunun tüm üyeleri kapsayan istatistiği |  | | Doğru Çözüm | :152 | | Yanlış Çözüm | :83 | | Boş Bırakma | :12 | | Toplam Çözülme | :247 |
|
|
10) Alkol kullanan birinin hangi organlarında alkolün olumsuz etkisi gözlenir?
A) Beyin - kalp - sindirim sistemi
B) Karaciğer - beyin - dolaşım sistemi
C) Akciğer - kalp - dolaşım sistemi
D) Karaciğer - akciğer - sindirim sistemi
|
| | Bu sorunun tüm üyeleri kapsayan istatistiği |  | | Doğru Çözüm | :103 | | Yanlış Çözüm | :127 | | Boş Bırakma | :17 | | Toplam Çözülme | :247 |
|
|
"Günümüzde bilimsel ve teknolojik gelişmelere bağlı olarak besin sanayisi gelişmiştir."
| 11) Aşağıdakilerden hangisi besin sanayi sindeki gelişmelerin yararlarından biri olamaz?
A) Bol ve değişik besin çeşitleri ortaya çıkmıştır.
B) Ucuz ve kaliteli besinler üretilmiştir.
C) Her mevsim istenilen yiyeceği bulabilmek mümkündür.
D) Besinler her yerde kolayca bulunamaz olmuştur.
|
| | Bu sorunun tüm üyeleri kapsayan istatistiği |  | | Doğru Çözüm | :142 | | Yanlış Çözüm | :71 | | Boş Bırakma | :28 | | Toplam Çözülme | :241 |
|
|
12) Aşağıdakilerden hangisi tüm meyve ve sebzelerde bulunur?
A) Su
B) Protein
C) Karbonhidrat
D) Yağ
|
| | Bu sorunun tüm üyeleri kapsayan istatistiği |  | | Doğru Çözüm | :161 | | Yanlış Çözüm | :58 | | Boş Bırakma | :15 | | Toplam Çözülme | :234 |
|
|
13) Tahıl,tahıl ürünleri,yumurta,süt ve süt ürünleri,kırmızı et ve sebzelerin çoğunda bulunan vitamin çeşidi hangisidir?
A) A vitamini
B) B vitaminleri
C) C vitamini
D) D vitamini
|
| | Bu sorunun tüm üyeleri kapsayan istatistiği |  | | Doğru Çözüm | :107 | | Yanlış Çözüm | :139 | | Boş Bırakma | :15 | | Toplam Çözülme | :261 |
|
|
14) Mikroskobik canlılar insan vücudunda yaşayamaz.
A) Doğru
B) Yanlış |
| | Bu sorunun tüm üyeleri kapsayan istatistiği |  | | Doğru Çözüm | :159 | | Yanlış Çözüm | :22 | | Boş Bırakma | :8 | | Toplam Çözülme | :189 |
|
|
15) Aşağıdaki besinlerden hangisi protein içerir?
A) Et
B) Pilav
C) Meyve
D) Sebze
E) Toprak
|
| | Bu sorunun tüm üyeleri kapsayan istatistiği |  | | Doğru Çözüm | :113 | | Yanlış Çözüm | :26 | | Boş Bırakma | :4 | | Toplam Çözülme | :143 |
|
|
16) Kanı süzerek atık maddelerden temizleyen organımız aşağıdakilerden hangisidir?
A) İdrar kesesi
B) Üreter
C) Üretra
D) Böbrekler
|
| | Bu sorunun tüm üyeleri kapsayan istatistiği |  | | Doğru Çözüm | :354 | | Yanlış Çözüm | :38 | | Boş Bırakma | :21 | | Toplam Çözülme | :413 |
|
|
17) ?Protein? ile ilgili verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?
A) Yeterli alınmazsa büyüme yavaşlar.
B) Enerji kaynağıdır.
C) Zeka gelişiminde etkilidir
D) Vücudun mikroplara karşı direncini artırır
|
| | Bu sorunun tüm üyeleri kapsayan istatistiği |  | | Doğru Çözüm | :158 | | Yanlış Çözüm | :78 | | Boş Bırakma | :12 | | Toplam Çözülme | :248 |
|
|
18) Aşağıdakilerden hangisi bir vitamin çeşiti değildir?
A) F
B) A
C) K
D) D
E) B
|
| | Bu sorunun tüm üyeleri kapsayan istatistiği |  | | Doğru Çözüm | :149 | | Yanlış Çözüm | :8 | | Boş Bırakma | :3 | | Toplam Çözülme | :160 |
|
|
19) İdrarı böbreklerden idrar kesesine taşıyan yapı
aşağıdakilerden hangisidir?
A) Üreter
B) Üretra
C) Anüs
D) Kalın Bağırsak
|
| | Bu sorunun tüm üyeleri kapsayan istatistiği |  | | Doğru Çözüm | :166 | | Yanlış Çözüm | :68 | | Boş Bırakma | :17 | | Toplam Çözülme | :251 |
|
|
20) İdrarın vücuttan dışarı atılmasını sağlayan yapı aşağıdakilerden hangisidir?
A) İdrar borusu
B) İdrar kanalı
C) İdrar kesesi
D) Böbrekler
|
| | Bu sorunun tüm üyeleri kapsayan istatistiği |  | | Doğru Çözüm | :124 | | Yanlış Çözüm | :120 | | Boş Bırakma | :19 | | Toplam Çözülme | :263 |
|
|
